埼玉県内のみならず、全国のラーメン・つけ麺ファンから圧倒的な支持を集める名店「狼煙（のろし）」。その人気を牽引する大宮店では、自家製の超極太麺とドロリと濃厚な魚介豚骨スープが織りなす極上の一杯を求めて、連日絶え間ない行列が続いています。

初めて訪れる方はもちろん、久しぶりに足を運ぶファンにとっても、現在の正確なメニュー構成や価格、麺量の選び方、トッピングのカスタマイズは事前に把握しておきたいところです。今回は大宮店の最新メニュー情報を軸に、名物の味わいから並び時間のリアルまで、現場感たっぷりに徹底解説します。

• 要点1：看板の「つけ麺」「かれつけ」「まぜそば」に加え、限定麺の最新ラインナップと価格設定を網羅。
• 要点2：茹で前200g（並）から500g（特大）までの麺量基準と、満足度を跳ね上げる「和え玉」や推奨トッピングを紹介。
• 要点3：迷いやすい券売機での頼み方、ランチ・ディナーの混雑ピークと待ち時間の回避策、テイクアウト事情を総まとめ。

【2026年最新】狼煙大宮店の全メニューと値段一覧｜看板つけ麺から限定麺まで

狼煙大宮店の券売機に並ぶメニューは、主軸となる「つけ麺」「かれつけ（カレーつけ麺）」「まぜそば」「中華そば」で構成されています。どれも素材の旨味を極限まで引き出した完成度の高さが魅力です。

現在の主要メニューの価格帯は以下の通りです（※価格は情勢により微細な改定が行われる場合があります）。

【つけ麺・かれつけ類（並盛・茹で前200g基準）】
・つけ麺：1,000円前後
・かれつけ：1,050円前後
・辛つけ麺：1,050円前後
・特製つけ麺 / 特製かれつけ：1,350円〜1,400円前後

【まぜそば・中華そば類】
・まぜそば（並）：980円〜1,030円前後
・特製まぜそば：1,300円前後
・中華そば（並）：900円〜950円前後
・特製中華そば：1,250円前後

定番のつけ麺は、豚骨や鶏ガラを長時間煮込んだ動物系スープに、煮干しや鰹節などの魚介出汁を限界まで溶かし込んだ超高濃度スープが特徴です。一口啜るだけでガツンと広がる旨味と魚粉の香ばしさは、一度食べると忘れられないインパクトを誇ります。

名物「かれつけ」と「まぜそば」の中毒性｜追加必須の「和え玉」活用術

狼煙を語る上で外せない二大看板が、スパイシーな刺激がクセになる「かれつけ」と、ジャンクな旨味が凝縮された「まぜそば」です。

かれつけは、濃厚な魚介豚骨スープに独自調合のカレー粉とスパイスを効かせた一杯。単に辛いだけでなく、動物系の芳醇な甘みと魚粉の風味がカレーのコクと見事に調和し、太麺にスープがこれでもかと絡みつきます。後半に卓上ポットのスープ割りを加えることで、極上のカレースープとして最後の一滴まで飲み干せます。

一方のまぜそばは、タレ、背脂、ニンニク、魚粉、フライドオニオン、卵黄、チーズなどの具材が豪快に盛られた逸品です。底から力強くかき混ぜて頬張ると、モチモチの極太麺に重厚な旨味が絡み合い、中毒性の高い味わいが口いっぱいに広がります。

さらに胃袋に余裕があるなら、絶対に試してほしいのが「和え玉（あえだま）」（300円〜350円前後）です。細麺にタレ、油、魚粉、刻みチャーシューがあらかじめ和えられており、そのまま油そばとして食べるも良し、残ったつけ汁に浸して味のコントラストを楽しむも良しの万能サイドメニューです。