JR名古屋駅直結という圧倒的な好立地を誇る名古屋マリオットアソシアホテル。その15階に広がる「オールデイダイニング パーゴラ」は、地元東海エリアの美食家のみならず、全国の旅行者やビジネス客からも絶大な支持を集め続けている屈指のホテルビュッフェです。

開放感あふれるパノラマビューとともに、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンの料理や季節限定フェアを心ゆくまで堪能できる空間として、予約が殺到する日も珍しくありません。本記事では、2026年最新の料金システムからリアルな口コミ評判、さらにお得に楽しむ予約テクニックまで、現地取材と最新情報をもとに徹底解説します。

• 要点1：2026年最新の「パーゴラ」は朝食・ランチ・ディナーともにライブキッチンがさらに進化し、季節限定フェアも充実。
• 要点2：看板メニューのローストビーフやパティシエ特製デザートのクオリティが高く、記念日プレート対応など特別な日の利用にも最適。
• 要点3：一休.comなどの予約サイトや会員優待を活用した割引予約が賢い選択であり、週末や連休は早期の席確保が必須。

【2026年最新】名古屋マリオットアソシアホテル「パーゴラ」の料金プランと営業時間

「オールデイダイニング パーゴラ」のビュッフェは、時間帯ごとに異なる魅力的なメニュー構成を展開しています。2026年現在の基本料金および営業時間の設定は以下の通りです。

【朝食ビュッフェ】
・営業時間：6:30～10:00（最終入店 9:30）
・料金：大人 4,500円 / 小学生 2,500円 / 幼児（4歳〜就学前） 1,500円
※宿泊者以外も利用可能ですが、混雑時は宿泊ゲスト優先となる場合があります。

【ランチビュッフェ】
・営業時間：11:30～15:00（90分または120分制）
・平日料金：大人 5,500円 / シニア（65歳以上） 5,000円 / 小学生 3,300円 / 幼児 2,000円
・土日祝料金：大人 6,500円 / シニア 6,000円 / 小学生 3,800円 / 幼児 2,200円

【ディナービュッフェ】
・営業時間：17:30～21:30（土日祝は17:00オープン、120分制）
・平日料金：大人 7,500円 / シニア 7,000円 / 小学生 4,500円 / 幼児 2,800円
・土日祝料金：大人 8,500円 / シニア 8,000円 / 小学生 5,000円 / 幼児 3,000円

※記載の料金にはサービス料（13%）および消費税が含まれています。特定期間（年末年始、お盆、ゴールデンウィーク、特別イベント開催時）は特別料金が適用されるケースがあります。

なぜ圧倒的な支持を得るのか？パーゴラが人気を集める決定的な理由

名古屋駅周辺には数多くのラグジュアリーホテルが存在しますが、その中でもパーゴラが「選ばれ続けるビュッフェ」として君臨している背景には、3つの明確な強みがあります。

第1に、地上15階ロビーフロアからの開放的な眺望と上質な空間設計です。大きな窓から自然光が差し込む昼間と、名駅の高層ビル群の夜景が広がるディナータイムでは全く異なる表情を見せ、訪れる人を飽きさせません。

第2に、ライブキッチンの躍動感とシェフの技術力です。作り置きを極力減らし、熱々のメインディッシュをその場で切り分け、または焼き上げてサーブするスタイルを徹底。ホテルクオリティの出来立て料理を好きなだけ味わえる贅沢感は格別です。

第3に、トレンドを捉えた企画力が挙げられます。春のストロベリーフェアをはじめ、地中海フェア、北海道・東北グルメ紀行など、年間を通じてテーマが変わるため、リピーターが途切れることがありません。